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どら焼き

代表銘菓どら焼き

どら焼き
どら焼き
雲
和柄

代表銘菓どら焼き

華風堂の銘菓「華風堂どら焼き」は、70年に渡って多くのお客さまからご愛顧いただいております。当店を支える味の一つです。あんこは上質な小豆を使用し、甘すぎずいくつでも食べられるお味です。気軽に楽しんでいただける親しみある和菓子としてお届けできるように心を込めて作っています。

あずき

こだわりのあんこ

 

自家製あんこ

華風堂どら焼きのあんこは、上質な北海道産小豆を100%使っています。豆の風味を生かすように水や豆の炊き方にもこだわっております。また、砂糖も独自の配合ですっきりとした甘味に仕上げました。

大切にしていること

  • 安心の原料を使用する

  • 素材の味を生かす

  • ゆっくりと時間をかける

雲
和柄
どら焼き

受け継がれる伝統と進化

華風堂どら焼きの焼き方・あんこの炊き方などの知識と技法は、初代から脈々と受け継がれてきました。当店は時代が流れ技術が進化する中、その伝統を守りつつも現状に満足することなく日々試行錯誤をしております。これからも皆さまに安心して召し上がっていただき、親しまれ続けるお菓子を作るために、日々努めてまいります。

​華風堂の銘菓

銘菓華風堂どら焼きをはじめ、せんべい、あられ、わらび餅など豊富なラインナップを取り揃えています。日常のお茶請けに最適な袋菓子や詰め合わせもございますので、贈り物にもぜひご利用ください。

せんべい
最中
大福
わらび餅
雲
和柄
雲
和柄
和柄
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