四季のお菓子
four seasons
四季折々のお菓子
日本には四季があるからこそ季節の和菓子が存在します。季節の和菓子は、自然の移り変わりや風土の恵みを感じることができる特別な存在です。
春には桜餅や苺 大福が登場し、花見の風物詩として喜ばれます。夏には冷たい抹茶やかき氷が涼を求める人々の心を満たし、秋には栗や柿を使った和菓子が秋の味覚を楽しませてくれます。そして冬には温かいお茶やお餅が身体を温め、寒さを忘れさせてくれます。
さくら餅
桜の香りと優雅な味わいに包まれた桜餅をご賞味ください。
お花見団子
お花見団子は、春の風物詩であり、和の風情を存分に楽しむことができます。
柏餅
餅の表面にはんぺんの葉で包まれていることで、風味と彩りを添えています。
春
水無月
餅の食感とあんこの甘さがマッチしており、口の中でふんわりと広がります。
みずまんじゅう
一口食べると、ひんやりとした食感と甘さが口いっぱいに広がります。
錦玉
お茶うけやお土産としても喜 ばれ、和の風情を楽しむことができます。
夏
おはぎ
もちもちとした食感とほんのり甘いあんこが口いっぱいに広がります。
芋ようかん
ほっこりとした優しい味わいで、秋のお茶うけやおもてなしにぴったりです。
栗きんとん
ほんのり甘くて滑らかな食感が特徴で、栗の風味が存分に引き立ちます。
秋
花びら餅
見た目にも美しい花びら状の餅で、上品なもちもちとした食感が楽しめます。
亥の子餅
縁起の良い猪の子をモチーフとした、お祝いの席にはぴったりの一品です。
うぐいす餅
風味も豊かであり、抹茶と餅の絶妙なバランスが口いっぱいに広がります。
冬
季節の和菓子は、その風味や彩りによって四季折々の美しさや季節感を表現しています。和菓子職人の繊細な技術と心意気が詰まった一品一品は、季節の訪れを感じさせてくれる魅力を持っています。
四季折々の変化を楽しむことができる日本ならではの和菓子。その美味しさと季節感を味わいながら、日本の豊かな文化や風土に触れることは、特別な体験です。
是非、季節の和菓子を通じて日本の四季を感じてみてください。