絶妙なサシが入ったブランド牛を当館自慢のだしに絡めていただくすき焼きは、一度食べたら忘れられない美味さです。野菜は地元産にこだわり、甘みが強く、すき焼きに入れるとより一層美味しくいただけます。当館にご宿泊の際は、是非一度ご賞味ください。

旬と地物にこだわり厳選した、四季を味わえる会席料理です。旬魚や地元のブランド牛、地元の野菜を中心にし、板場が一品ずつ真心を込めて調理しております。自然豊かな中で育った食材はここでしか味わえない美味しさです。味の豊かさをぜひご賞味ください。

会席料理に加え、四季折々の恵みをお楽しみいただける一品料理を別途注文いただくことができます。素材の旬を見極めて板場が仕上げる鳥取の季節のお料理の数々。お刺身盛合わせ河豚のや天ぷら、のどぐろの煮つけ、鮑のオーブン焼きなどさまざまご用意しております。お気軽にご注文ください。