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■お酒は最高の状態で
お酒はお客さまにおいしくお飲み頂けるよう

適温で冷蔵管理して販売・発送しております。

種つけ
はりつけ
仕込み水
発酵

～多運酒店紹介～

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■蔵の歴史
創業は桜新町で明治初期に虎ノ門に移転。

虎ノ門の酒蔵は築200年を超える土蔵の蔵で

現在も酒蔵として使われています。

創業当時から変わらず和窯を使い酒米を蒸し

醸造、初代こだわりの製法が今も大切に引き

継がれています。

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出麹
麹投入
蒸し
撹はん
酒造りの過程
切り返し
搾り

酒蔵の見学も出来ます。お気軽にお問合せ下さい。​※予約制です。

放冷・仕込み
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